Restaurant à Gérardmer
Menus
Bienvenue dans notre restaurant à l'Aubergade, où chaque repas devient une expérience culinaire mémorable. Notre restaurant à Gerardmer vous accueille tous les jours !
Au menu : des viandes au grill, des pizzas et tartes flambées, des burgers et bien d'autres à découvrir dans notre carte. Que ce soit pour un dîner romantique, entre amis, en famille ou un déjeuner d'affaires, notre restaurant à Gerardmer offre un cadre moderne avec une équipe jeune et dynamique.
Au plaisir de vous accueillir...
Et pourquoi pas de vous proposer une nuit dans l'une des 18 chambres de notre hôtel à Gérardmer.
Réserver au restaurant
- Entrées
- Burgers
- Végétarien & Pâtes
- Grill/ Plancha
- Pizzas
- Salades
- Le coin Fromage
- Desserts
- Plat Enfant
Entrées
| Prix | ||
|---|---|---|
| La Planche des Copains A Partager : En Apéritif ou en Entrée, Un Assortiment de Charcuteries et Fromages Locaux et son Pain Toasté ! | 18.00 € | 18.00 € |
| Burrata Crémeuse et son Pésto Vert Burrata crémeuse, pesto vert, roquette, tomates cerises & pignons de pains grillés | 12.00€ | 12.00€ |
| Fuseau Lorrain en pommes, à l'huile de pépins de raisins Pommes de Terre tièdes, oignons rouges, Fuseau Lorrain & herbes fraîches | 12.00€ | 12.00€ |
| Oeuf Parfait et sa Gambas et sa Crème de Parmesan | 14.50€ | 14.50€ |
| Bouchée à la Reine aux Escargots de Bourgogne | 14.50€ | 14.50€ |
| Noix de Saint-Jacques et sa fondue de Poireaux | 15.50€ | 15.50€ |
Burgers
| Prix | ||
|---|---|---|
| Le De Chez Nous Bun's, tomates, oignons, salade, sauce américaine, cheddar, lard, œuf, Munster A.O.P & steak haché 180gr | 19,50 € | 19,50 € |
| Le Montagnard Bun's, tomates, galette de pommes de terre, salade, cheddar, oignons, tome à l'ail des ours, sauce chique & steak haché 180gr | 20.00€ | 20.00€ |
Végétarien & Pâtes
| Prix | ||
|---|---|---|
| Poêlée de Légumes de Saison | 15.00€ | 15.00€ |
| Linguines au pesto vert | 14.00€ | 14.00€ |
| Linguines au poulet, citron & parmesan | 18.00€ | 18.00€ |
Grill/ Plancha
| Prix | ||
|---|---|---|
| Grill | ||
| Onglet de Boeuf, 250gr Au Beurre Maitre d'hôtel | 21.50 € | 21.50 € |
| Filet de Boeuf à l'échalote confite aux vin Rouge 200 grammes | 29.50€ | 29.50€ |
| Médaillon de Filet Mignon de Porc aux Trompettes | 21.50€ | 21.50€ |
| Magret de Canard au Miel de Sapin des Vosges | 25.50€ | 25.50€ |
| Escaloppe de Volaille Vosgienne Jambon Cru, Fromage, Munster A.O.P | 20.50€ | 20.50€ |
| Tartare de Bœuf coupé au couteau 200gr Assaisonné par nos soins, Viande Maturée de 4 à 6 semaines | 23.50 € | 23.50 € |
| Plancha | ||
| Filet de poisson du moment Selon Arrivage | 19.50€ | 19.50€ |
| Saint-Jacques Poêlées Accompagné de son risotto crémeux | 26.50€ | 26.50€ |
| Sauces au choix Supplément par sauce: 2.00€ | ||
| Sauce au poivre vert | - | |
| Sauce aux échalotes | - | |
| Sauce Munster | - | |
| Accompagnements Supplément par garniture: 3.50€ | ||
| Salade verte | - | |
| Frites fraîches | - | |
| Linguines | - | |
| Poêlée de légumes Frais | - | |
| Risotto | - | |
Pizzas
| Prix | ||
|---|---|---|
| Pizzas/Tartes Flambées | ||
| Frèmège Base Crème, 4 fromages ( mozzarella fior di latte, munster, bleu & chèvre) | 13 € | 13 € |
| Rô Base tomate, emmental, jambon blanc, champignon de Paris & Oeuf ( Possible en Calzone) | 12€ | 12€ |
| Lorraine by K Base crème, Mozzarella fior di-latte, oignons, champignons, Fuseau Lorrain, Munster A.O.P | 16.50€ | 16.50€ |
| Di buffala Base tomate, mozzarella di buffala &fior di latte, olives noire, jambon cru italien, salade, crème au balsamique & tomates cerise | 16€ | 16€ |
| Behhlerosse Base crème, fromage de chèvre, miel des Vosges, thym & mozzarella fior di latte | 13 € | 13 € |
| Piquion Base tomate, viande de bœuf haché, pepperoni, mozzarella fior di latte & poivrons | 13 € | 13 € |
| Marguèrite Base tomate, mozzarella fior di latte, emmental Français & olives noires | 11 € | 11 € |
| Forestière Base crème, Mozzarella fior di-ltte, émincé de poulet, Duxelles de Champignons, échalottes, noix | 15.50 € | 15.50 € |
| Rakour Base crème, lardons, pommes de terre, mozzarella fior di latte, fromage à raclette & jambon cru | 14.00€ | 14.00€ |
| La Végé Base tomate, Mozzarella fior di-latte, oignons, champignons de Paris, tomates cerises, origan & olives noires | 15.00€ | 15.00€ |
| Trufgade Crème à la truffe, mozzarella fior di-latte, emmental, champignons de Paris, chiffonnade de Jambon Blanc, crème balsamique & burrata Crémeuse | 17.00 € | 17.00 € |
| Montagnarde Base crème à la Moutarde de Dijon, mozzarella fior di-latte, Pommes de Terre, Saucisse fumé de Montagne, raclette & herbes de Provence | 15.50€ | 15.50€ |
| Tartes Flambées | ||
| Nature Crème, oignons & lardons | 10.00€ | 10.00€ |
| Gratinée Crème, oignons, lardons & emmental | 11.00€ | 11.00€ |
| Végétarienne Crème, oignons, légumes de saison & champignons | 12.00 € | 12.00 € |
| Munster Crème, oignons, lardons, emmental & Munster A.O.P | 13.50€ | 13.50€ |
| Supplément | ||
| Salade Verte | 3,50 € | 3,50 € |
Salades
| Prix | ||
|---|---|---|
| Salades Disponible en format Entrée/Plat | ||
| La Vosgienne Salade, tomates, croûtons, œuf sur le plat, lardons, pommes de terre, crème & sauce chique | 9.90 € / 14.90 € | 9.90 € / 14.90 € |
| La Géromoise Toast de Munster A.O.P, Jambon Cru, oignons, tomates, salade verte, pommes de terre chaude, chips de lard & sauce chique | 10.50€/16.00€ | 10.50€/16.00€ |
Le coin Fromage
| Prix | ||
|---|---|---|
| Mont d'Or A.O.P "Vacherin du Haut Doubs" , pour 1 personne, accompagné de sa salade verte, de ses pommes de terre et de sa charcuterie. | 25.00€ | 25.00€ |
| Raclette "sur Meule" Minimum 2 personnes Servi sur Meule, accompagnée de ses pommes de terre, de sa charcuterie et de sa salade verte | 27.00€ par personne | 27.00€ par personne |
| Munstiflette et sa salade verte | 21.00€ | 21.00€ |
| Assiette de Fromages Locaux | 11.50 € | 11.50 € |
| Assiette de Charcuterie fine & Salade Verte | 7.90 € | 7.90 € |
Desserts
| Prix | ||
|---|---|---|
| Desserts/Coupe Glacées | ||
| Café très Gourmand “Existe aussi en Déca ou Thé Gourmand” "Existe aussi en Crémant Gourmand à 12.50€" | 11.00 € | 11.00 € |
| Fondant au Chocolat Valrhona, Coeur Blanc Glace vanille & chantilly | 10.90 € | 10.90 € |
| Profiteroles au Chocolat et Amandes Grillées Billes de pastèque, crumble chocolat et coulis de framboises | 9.50 € | 9.50 € |
| Crème brûlée à la vanille de Madagascar | 9.50 € | 9.50 € |
| Mousse au Chocolat Valrhona | 9.00 € | 9.00 € |
| Poire Belle-Hélène Revisitée | 9.00 € | 9.00 € |
| Tarte Tatin aux Pommes et sa Glace Caramel | 9.50 € | 9.50 € |
| Irish Coffee | 8.50 € | 8.50 € |
| Irish Lorrain ou Baileys Coffe | 9.00 € | 9.00 € |
| Coupes glacées | ||
| La Gourmande Brownies, glace vanille, caramel, noix de pécan, sauce chocolat & chantilly | 9.50 € | 9.50 € |
| La Pinky Glace myrtille & framboise, coulis de framboise et chantilly | 9.50€ | 9.50€ |
| La Pinkcool C'est la coupe Pinky en version alcoolisée à l'Eau-de-Vie de Framboise | 12.00€ | 12.00€ |
| Café ou Chocolat Liégeois | 9.50 € | 9.50 € |
| Dame Blanche | 8.50 € | 8.50 € |
| Coupe Lorraine Glace Mirabelle & Eau-de-Vie de Mirabelle | 10.50 € | 10.50 € |
| Coupe Colonel Glace citron & Vodka | 10.50 € | 10.50 € |
| Boule de glace Mirabelle, pistache, vanille, chocolat, fraise, café, citron, framboise, myrtille, caramel Supplément chantilly ou sauce chocolat +1.50 € | 2.50 € | 2.50 € |
Plat Enfant
| Prix | ||
|---|---|---|
| Mini Pizza (Rô ou Marguèrite) | 8.90 € | 8.90 € |
| Steak Haché 100% boeuf 1 Accompagnement au Choix : Frites fraîches, Poêlée de Légumes frais, Salade verte Linguines ou Risotto | 8.90 € | 8.90 € |
| Jambon Blanc 1 Accompagnement aux Choix: Frites Fraîches, Linguines, Risotto, Poêlée de Légumes frais ou Salade verte | 8.90 € | 8.90 € |
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